Origine et histoire de l'ancien hôpital Larrey
Le tronçon du rempart romain comprend une courtine entre deux tours circulaires : la tour orientale conserve ses fondations et quelques assises de l'élévation, tandis que la tour occidentale est tranchée verticalement. Le rempart semble avoir été construit au début du Ier siècle de notre ère, ce qui le place parmi les enceintes urbaines les plus anciennes de la Gaule romaine. Les vestiges d'un vaste bâtiment antique, appuyés contre le rempart, pourraient être postérieurs à 350 après J.-C., leurs formes architecturales et l'étirement du plan rapprochant l'édifice des grands bâtiments d'apparat du IVe au VIIIe siècle. Le conservatoire à rayonnement régional de Toulouse occupe depuis 1993 l'ancien hôpital Larrey, bâtiment inscrit aux monuments historiques. Fondée le 13 mars 1820, l'école de musique de Toulouse devint en 1840 une succursale du conservatoire de Paris, s'installa de 1866 à 1993 rue Labéda (emplacement de l'actuel théâtre de la Cité) puis rejoignit l'ancien hôpital Larrey, qu'elle occupe toujours. La direction de l'établissement a été assurée successivement par Pierre Pichon (1820‑1821), Lassave (1821‑1840), Louis‑Barthélémy Pradher (1840), Alexandre Piccinni (1840‑1844), Louis de Brucq (1844‑1857), Paul Mériel (1857‑1883), Louis Deffès (1883‑1900), Bernard Crocé‑Spinelli (1900‑1913), Aymé Kunc (1914‑1944), Edmond Gaujac (1945‑1962), Édouard Kopetzki (1962‑1964), Noël Lancien (1964‑1970), Mme Pauly‑Flipo (1970‑1972), M. Lombard (1972), Henri Bert (1970‑1989), Marc Bleuse (1989‑2004), Gérard Duran (2004‑2013), Jean Dekyndt (2013‑2021), Michel Crosset (2021‑2024) et, depuis 2024, Christophe Millet. L'établissement est sous la direction d'études de Pierre‑Alexandre Verchère. Le conservatoire décerne un certificat d'études musicales, un certificat d'études chorégraphiques ainsi que des diplômes d'études chorégraphiques, musicales et théâtrales. Dans le domaine musical, il propose un enseignement des instruments à cordes (violon, alto, violoncelle, contrebasse), des bois (flûtes, hautbois, basson, saxophone, clarinette), des cuivres (cor, trompette, trombone, tuba) et des instruments polyphoniques (piano, accordéon, guitare, harpe, orgue, percussions), ainsi que des classes de chant, d'écriture et de composition et un atelier consacré au jazz et aux musiques anciennes. L'offre chorégraphique comprend les danses classique, contemporaine et jazz, et le cursus d'art dramatique inclut une formation à l'expression scénique. En partenariat avec l'Éducation nationale, le conservatoire participe à des classes à horaires aménagés associant les écoles primaires Lakanal (musique et danse) et Rangueil (chant choral), le collège Michelet (instrument, voix et danse) et le lycée Saint‑Sernin.
